首页

艾彩 papa小主

时间:2025-06-01 21:27:17 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:99192

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
新华社评论员:讲求科学方法 系统推进改革——三论学习习近平总书记在省部级主要领导干部专题研讨班开班式重要讲话

吉林省统计局介绍,一季度,全省服务业增加值同比增长5.7%,对全省GDP贡献率达53.5%。1—2月份,全省规模以上服务业重点行业营业收入同比增长26.5%,增速比上年同期加快18.0个百分点,其中规模以上软件和信息技术服务业、多式联运和运输代理业、科学研究和技术服务业营业收入分别增长42.5%、41.5%、38.7%。

广西百色一直升机坠毁 致1死3伤

3月26日电 综合美媒报道,当地时间3月25日,纽约一家法院裁定,针对此前美国前总统特朗普因民事欺诈案被处以4.54亿美元罚款的判决,现其在上诉期间只需支付1.75亿美元保证金。

专家学者齐聚山东济南 共探数学学科发展

昆明4月19日电 (陈静)“一带一路”2024第八届昆明(国际)春茶周19日在昆明举行。昆明市茶业行业协会现场发布了2024年云南冰岛、昔归、景迈等普洱茶著名山头春茶采购价格,其中,勐库冰岛古树茶为3.5万元/公斤,新抚米地古树茶价格最高,达7.6万元/公斤。

(新春走基层)浙江浦江:春节不打烊 乡贤与家乡“双向奔赴”

在对外开放方面,山西将加快建设内陆地区对外开放新高地作为扩大高水平对外开放的重要抓手,出台了对外开放“1+N”政策体系,全面提高对外开放水平。2023年,山西进出口额达1693.72亿元,其中与共建“一带一路”国家和地区进出口额达717亿元,同比增长5.7%;吸引外资创历史新高,实际使用外资12.84亿美元,同比增长55.41%,增速在中部6省排第1位。今年前2个月,山西进出口额达302.1亿元,同比增长26.8%,增速居全国第3位。

“漂”在景区的表演者,安全和健康权益如何保障?

品牌战略升级以来,名创优品持续在人流密集、消费旺盛的全球高势能商圈打造“超级门店”,通过场景创新、体验创新,建立消费者对于名创优品“超级品牌”的认知。据了解,名创优品已进入全球111个国家及地区,拥有近2600家海外门店。除了法国巴黎香榭丽舍大街之外,在纽约时代广场、伦敦顶级商圈韦斯特菲尔德(Westfield)购物中心、迪拜的迪拜购物中心(Dubai Mall)等世界核心商圈,都可以看到名创优品的身影。

相关资讯
热门资讯